Şehriyeli Pilav
20 Şubat 2018

Nohutlu Pilav

4 Kişilik

Hazırlanma Süresi 20 dk

Malzemeler

  • 2 su bardağı Güllü pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz)
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

Nohutlu Pilav Tarifi Yapılışı

  1. Pirinci yıkayarak yaklaşık 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün.
  2. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin.
  3. Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin.
  4. Haşlanmış nohutları da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
  5. Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar orta, sonra da kısık ateşte pişirin.
  6. Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
  7. Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra 10 dk dinlendirin.

Comments are closed.

Ok
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. erfahren Sie mehr